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Le 17/10/2013

A table avec Giuseppe Verdi

Conférence/Degustation de la Prof. Ilaria Dioli, Université de Piacenza, Chercheur au Laboratorio di Economia Locale - Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza sur les thèmes: Paysages culturels, Identité et culture du territoire, consacrée à la figure de Verdi en tant qu’entrepreneur et non seulement en tant que musicien. L’intervention présente un panorama de l’évolution du concept de goût et des habitudes culinaires et gastronomiques dans l’Europe du XIXème siècle, avec un accent spécifique sur la passion de Giuseppe Verdi pour la gastronomie, les recettes et les produits de ses terres. On découvre un aspect biographique moins connu du Maestro.
La conférence sera suivie d’un buffet avec un menu «Verdien».

Le 17/10/2013
Lyon (69)

IIC Lyon
45, rue de la Bourse
Tél. 04 78 42 13 84


Vedi on line : http://www.iiclione.esteri.it

venerdì 27 settembre 2013