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Vendredi 10 et Jeudi 16 Décembre 2010, 20h00

Dîners Dégustation Vins Siciliens Donnafugata

Sciuscià - Autentica Cucina Italiana

25€ pour les invités de Focus In

MENU

Vin & Entrées
Lighea / Vin Blanc
Zibibbo (Moscato d’Alessandria)
Sicilia IGP
(Notes qui vont du fruité de pomme
au floréal de genêt)

• Millefeuille de sardines marinées à l’huile d’olive et tomates séchées
• Saumon cru mariné à l’aneth
• Bruschettine à la Toscane

Vin & Pâtes
Sherazade / Vin Rouge - Nero d’Avola Sicilia IGP
(Fragrance de fruits de bois suivis des notes douces de cacao)

• Orecchiettes aux brocolis et saucisse
• Tagliatelles au ragoût de canard mijoté maison

Vin & Plats
_ Angheli / Vin Rouge - Merlot et Nero d’Avola Sicilia IGT
(Goût fruité de griotte, mûre et fruits de bois sur cacao, réglisse et cardamome)

• Tagliata d’agneau au gros sel et roquette
• Sauté de porc et purée de pomme de terre

Vin & Desserts
Kabir / Vin Blanc légèrment doux - Moscato de Pantelleria DOP
(Parfums de melon, d’écorce d’orange, rose et miel)

• Truffes au chocolat noir
• Choux à la crème chantilly

Café

38€

Restaurant Sciuscià – Autentica Cucina Italiana
38 avenue de Versailles - 75016 Paris - (M) Javel
Tél : 01 45 25 51 15
www.sciuscia.fr

mercredi 8 décembre 2010