In pieno quartiere del Marais, intimo, muri in pietra tradizionale, colori caldi ed accoglienti, potrebbe essere a Roma, magari in un quartiere simile, Trastevere, per esempio. Giovanni, Andrea, Enrico e Marco, i proprietari hanno in comune il senso dell’ospitalità : sempre attenti, presenti, scherzosi, ma mai invadenti, e soprattutto prodighi di ottimi consigli. Piatti tradizionali, imparati dalle mamme, calamari in guazzetto, linguine allo scoglio o tagliolini scampi e carciofi… per i carnivori segnaliamo anche le tagliatelle alla montanara e il filetto all’aceto balsamico, il tutto accompagnato dai generosi vini italiani... Sublime la panna cotta che riscuote un gran successo di pubblico e di critica. Per le serate tra colleghi o amici, la sala al primo piano è tranquilla e capiente.
Don Giovanni - 19, rue François Miron Paris 4e - Tél. 01 48 87 01 02
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Sito : www.dongiovanniparis.com
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